Tecniche di Cucina serale

Corso base Tecniche di Cucina serale


A grande richiesta, il corso per tutti coloro che possono dedicare solo la sera all’apprendimento della tecnica in cucina.

Imparerete le basi in 6 lezioni dedicate, cucinerete e cenerete insieme nel nostro inimitabile loft.


PROGRAMMA

1ª Lezione: verdure, fondi aromatici, legumi e cereali.

2ª Lezione: salse madri, sughi, paste all’uovo e farcite, riso.

3ª Lezione: la carne.

4ª Lezione: il pesce.

5ª Lezione: gli impasti lievitati.

6ª Lezione: pasticceria di base.


6 Lezioni

Costo 1 lezione: 90,00 €

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