Pane Focaccia
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La vera ricetta della focaccia genovese, partendo dall'impasto ai numerosi riposi, fino alla perfetta cottura nel forno di casa. |
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Prepareremo la pizza Napoletana e quella Romana in teglia!! Gli impasti corretti, le giuste maturazioni/lievitazioni ed infine la cottura ad alta temperatura, concludendo la serata degustando una verace Napoletana e una scrocchiarella Romana. Costo 80,00€ |
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Appuntamento con Claudio che vi insegnerà a cucinare gustosi piatti, salati e dolci, togliendo il glutine ma non rinunciando al gusto. Costo 80,00€ |
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La sessione autunnale del Corso Base Tecniche di Cucina ripartirà il 18 ottobre 2025. |
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Protagonista della serata il Pane, ne prepareremo di diversi tipi, adatti per ogni occasione. |
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