Corso completo
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Cucina al Microonde
Cucina al Microonde
In cucina la tecnica corretta permette di ottenere risultati eccellenti, in questo corso imparerete a sfruttare al top un elettrodomestico, che spesso rimane inutilizzato per la maggior parte del tempo, se non per riscaldare la "solita minestra"...
Prepareremo diversi piatti e come sempre concluderemo con una meritata cena! Costo 80,00€
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La Pasticceria Piemontese
La Pasticceria Piemontese
Una lezione interamente dedicata ai classici della pasticceria Piemontese, dai fragranti Krumiri, agli immancabili Baci di dama, dal cremoso Bonet, alla spettacolare torta Langarola abbinata allo Zabaione. Costo 80,00€
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La pizza Napoletana e Romana in teglia
La pizza Napoletana e Romana in teglia
Prepareremo la pizza Napoletana e quella Romana in teglia!! Gli impasti corretti, le giuste maturazioni/lievitazioni ed infine la cottura ad alta temperatura, concludendo la serata degustando una verace Napoletana e una scrocchiarella Romana. Costo 80,00€
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Tecniche di Cucina 4^ lezione: Le uova, soufflè, flan, creme, pochè
Tecniche di Cucina 4^ lezione: Le uova, soufflè, flan, creme, pochè
4^lezione: Le uova, sformati, soufflè, flan
Costo 90,00€
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Le Paste Ripiene
Le Paste Ripiene
La pasta fresca ripiena, uno dei tesori della nostra cucina, ne prepareremo da zero di 3 tipi, abbinandoli ad altrettanti condimenti. Costo 80,00€
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La focaccia Genovese
La focaccia Genovese
La vera ricetta della focaccia genovese, partendo dall'impasto ai numerosi riposi, fino alla perfetta cottura nel forno di casa.
Costo 80,00€