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Pasticceria
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I profumi e i sapori genuini di una volta, la pasticceria da colazione porta sulla vostra tavola deliziosi dolcetti per iniziare la giornata con una marcia in più. Preparerete pasta sfoglia, frolla, e pasta brioches!!! Cornetti, olandesine, girelle, cannoli, crostatine, ventaglietti…e tanto tanto ancora. Costo 80,00€ |
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Le tecniche di preparazione del Cappon Magro e del Pandolce, per una cena della Vigilia in perfetto stile genovese. Costo 80,00€ |
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Una serata speciale, prepareremo un menù "Stellato", riproponendo i piatti iconici di altrettanti Chef titolari dell'ambito riconoscimento della Michelin. Costo 80,00€ |
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8^lezione: La pasticceria |
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Cappon magro e pandolce
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