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  • Les macarons

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    ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, Italia

    I colori e i sapori differenti dei più famosi pasticcini francesi. Imparerete la ricetta perfetta e porterete a casa il vostro prezioso cofanetto di dolcetti deliziosi e raffinati. Costo 80,00€

  • Zuppe, minestre, creme e vellutate

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    ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, Italia

    Un viaggio all'interno dei piatti più sostanziosi e nutrienti nelle fredde serate autunnali e invernali. Ne prepareremo classiche e anche qualcuna con un pizzico di fantasia. Costo 80,00€

  • Viaggio in Italia: La cucina Piemontese

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    ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, Italia

    Conoscete le tradizioni del Piemonte? Terra di grande cultura gastronomica: Marina Degiovanni,”torinese doc”, e Claudio Castellini, vi condurranno nella preparazione di: Battuta di Fassona al coltello, Ravioli del Plin, Brasato al vino rosso e Bonet.
    Costo 80,00€

  • Le Mani in Pasta

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    ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, Italia

    La pasta fresca ripiena, uno dei tesori della nostra cucina, ne prepareremo da zero di 3 tipi, abbinandoli ad altrettanti condimenti. Costo 80,00€

  • La Pasticceria Napoletana

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    Alcuni classici della pasticceria partenopea!! Preparerete con Claudio, il Babà, la Pastiera e la Sfogliatella frolla, dagli impasti alle farciture, per terminare con la cottura in forno. Costo 80,00€

  • La CBT – Tecniche di cottura a bassa temperatura

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    ZenandCook Via Pontetti 16A int A, Genova, Italia

    Scoprirete con Claudio una delle tecniche innovative per cuocere gli alimenti, preservandone le caratteristiche, gli aromi, i sapori.
    Non ne potrete più fare a meno. Costo 80,00€