Corso completo
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Torte Salate
Torte Salate
Utilizzando impasti differenti, pasta brisè, pasta matta, pasta lievitata e pasta sfoglia, prepareremo 4 gustosissime torte. Costo 60,00€
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Profumi di Pane
Profumi di Pane
Protagonista della serata il Pane, ne prepareremo di diversi tipi, adatti per ogni occasione.
Costo 80,00€
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Cucina al Microonde
Cucina al Microonde
In cucina la tecnica corretta permette di ottenere risultati eccellenti, in questo corso imparerete a sfruttare al top un elettrodomestico, che spesso rimane inutilizzato per la maggior parte del tempo, se non per riscaldare la "solita minestra"...
Prepareremo diversi piatti e come sempre concluderemo con una meritata cena! Costo 80,00€
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Sushi e Sashimi
Sushi e Sashimi
Condotti da Makoto Moriyama, direttamente da Osaka e chef del Capo Nord di Santa Margherita Ligure, scoprirete il fantastico mondo di Sushi, sashimi, roll e nigiri: dalla cottura del riso alla scelta della materia prima, dal taglio del pesce a molte altre curiosità!!!! Costo 90,00€.
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La CBT – Tecniche di cottura a bassa temperatura
La CBT – Tecniche di cottura a bassa temperatura
Scoprirete con Claudio una delle tecniche innovative per cuocere gli alimenti, preservandone le caratteristiche, gli aromi, i sapori.
Non ne potrete più fare a meno. Costo 80,00€
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Il formaggio fatto in casa
Alessandro, per tutti il Caciocavaliere, vi insegnerà come portare sulla vostra tavola un prodotto mai provato prima, utilizzando semplici attrezzature domestiche!! Il costo della singola lezione è di 90,00€, 160,00€ invece se si acquista il pacchetto delle 2 serate. Posti come sempre a numero limitato.